12M+宝宝食谱：米饭鸡肉丸

作者： 窝小芽官方账号

之前我们也分享了很多丸子的做法，都是把肉肉包裹在里面，或者肉和米饭混合在一起。今天解锁丸子的新做法，用嫩滑的鸡肉包着时蔬杂粮饭，不一样的口感一样的好吃，还能完美“骗”宝宝吃饭饭吃菜菜，快来试试吧！

用料

• 窝小芽有机胚芽米 100g
• 鸡胸肉 100g
• 西兰花 30g
• 胡萝卜 20g
• 婴标番茄酱 适量
• 淀粉 适量

12M+宝宝食谱：米饭鸡肉丸的做法步骤

步骤 1

处理好的鸡胸肉放进辅食机打成泥；

步骤 2

西兰花和胡萝卜焯水切碎备用

步骤 3

加入提前蒸好的胚芽米中，再倒点芝麻海苔粉抓匀；

步骤 4

拿出快乐武器，摇摇乐直接摇成饭团；

步骤 5

摇完就是饭团啦，很方便

步骤 6

取适量鸡肉泥压扁后，把米饭包进去；

步骤 7

包成圆圆的肉丸；

步骤 8

准备调一个酱汁，婴标番茄酱+少量低盐酱油+少量淀粉+适量清水，搅拌均匀。这个酱汁出现过好多次啦，很百搭哦！

步骤 9

热锅倒油，放入包好的小丸子；

步骤 10

中小火把每个面都煎黄；

步骤 11

倒入酱汁；

步骤 12

让丸子滚起来，每一面均匀沾满！

步骤 13

进行收汁就可以啦；

步骤 14

一口下去有饭有肉，营养密度也很高，做主食做加餐都可以哦

12M+宝宝食谱：米饭鸡肉丸的小贴士

胚芽占米体积的3%，一粒米中66%的营养在胚芽中，胚芽中蕴含丰富的氨基酸、膳食纤维、多种维生素（尤其是B族维生素）、矿物质（比如钾锌镁）及生物活性物质，这些成份是普通精白米比不上的。虽然一粒米的营养差了几倍看着很微小，但长期食用，日积月累也能带来不少益处。

菜谱创建时间：2022-05-12 16:59:58