腊肉菜饭

作者： JuJu小菇凉

用料

• 大米 300g
• 腊肉 200g
• 青菜 500g
• 盐 3勺
• 糖 1勺

腊肉菜饭的做法步骤

步骤 1

大米提前清洗、浸泡

步骤 2

腊肉切丁，直接做太咸了，所以浸泡30分钟后沥干

步骤 3

热锅中加底油，加姜切片去腥，倒入咸肉，炒出油脂

步骤 4

米、腊肉倒入电饭煲，水比平时煮饭稍少，开始煮饭

步骤 5

青菜清洗切丁，根和叶分开。少许香芹切丁增加风味

步骤 6

用炒过腊肉的锅，直接开始炒青菜。先炒菜根，加盐炒软，再加菜叶，炒完沥水

步骤 7

饭煮好后，加入青菜，搅拌混合。尝咸淡，加点糖提味。

步骤 8

电饭煲再加热功能10分钟，完成

菜谱创建时间：2022-05-12 12:59:36