干锅花菜

作者： 黄先生的妍女士

用料

• 花菜 半颗
• 五花肉 1小块
• 葱 1小段
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 干辣椒 5-6个
• 花椒 20粒
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 老干妈 1勺
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 3克
• 白糖 5克
• 鸡精 1勺

干锅花菜的做法步骤

步骤 1

花菜掰成小块清洗干净备用。

步骤 2

葱切碎，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段备用。

步骤 3

五花肉切片备用。

步骤 4

起锅烧油，油热下入五花肉炒至卷边出油，下入葱姜蒜辣椒和花椒一起炒香。炒香以后加入郫县豆瓣酱和老干妈一起翻炒出红油香味。

步骤 5

下入花菜一起搅拌均匀。加入调味料一起搅拌均匀即可。

步骤 6

好吃的干锅花菜就可以开吃了哦。

菜谱创建时间：2022-05-11 16:06:29