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香喷喷的糯米蛋🥚的做法

香喷喷的糯米蛋🥚

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作者: YYY小仙女
YYY小仙女
咸香软糯的糯米蛋🥚,香喷喷好吃到爆炸💥

用料

香喷喷的糯米蛋🥚的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先,将生鸭蛋清洗干净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用一根筷子,在生鸭蛋顶部,轻轻敲个小洞,将咸蛋清倒出来

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洞口的大小差不多这样就可以,里面剩下咸蛋黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理完成后,这里根据个人口味,可以简单过一下水(不会那么咸),也可以不冲水影响不太大(如果怕蛋黄破就可以不操作)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米要提前浸泡(提前一晚浸泡会好一些),如果当天也建议浸泡3小时以上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后准备玉米、胡萝卜、干香菇(记得提前加热水浸泡10分钟)、腊肠、豌豆(忘拍后续加的)分别切成小颗粒状,加入蒜末、蚝油、一勺白糖、一小勺盐,2勺酱油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后将材料搅拌均匀,将糯米材料放入鸭蛋中,灌到刚刚好就好(不要太满露出)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后灌好的样子,弄完就可以放入蒸锅蒸1小时左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最终成品,超级香的~

菜谱创建时间:2022-05-11 00:25:59
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