🍵抹茶拿铁（电动奶泡器版）

作者： 蛋蛋妈Lisa

这是一个补充贴，给家里没有咖啡机的小伙伴们参考用的，原帖情看👇： https://www.xiachufang.com/recipe/105976558/ 电动奶泡器便宜易操作，某宝十几二十块一个（建议充电版），很适合初学制作咖啡的宝宝们。

用料

• 抹茶 2-3茶匙
• 牛奶/豆奶 用量通常在使用杯子容量的四分之三
• 热水 少量

🍵抹茶拿铁（电动奶泡器版）的做法步骤

步骤 1

第一步还是先用少量热水化开抹茶粉，具体操作请看原贴，需要糖的宝子们可以在这一步加。

步骤 2

另找一个大一点深一点的杯子或拉花缸，倒入需要量的牛奶（不要超过半杯）微波炉加热一分钟至微微有些烫手（65-70度）奶泡器探入牛奶中至全部没过为止。

步骤 3

倾斜约三十度角，开最低档打发出奶泡。（这个要找一个合适点的角度让牛奶成漩涡状才不容易飞溅出来，杯子稍稍倾斜一定比较容易打发）

步骤 4

打发完的牛奶可能会出现表面较多大气泡的情况，将杯子转圈摇晃（像晃红酒杯一样）再用力在桌子上磕两下。表面大的气泡就会消失，只剩下绵密的细沫。

步骤 5

将打发好的牛奶倒入装有抹茶的杯中表面撒上抹茶粉或挤上奶油装饰一杯抹茶拿铁就完成啦❤️

🍵抹茶拿铁（电动奶泡器版）的小贴士

亲试用豆奶比牛奶更好喝，也更适合像我这种乳糖不耐受的人。品牌没所谓的，世界各地的星爸爸用的都是本地的豆奶口味各不相同，我觉得国内的最好喝。豆奶豆乳都可以，豆浆不可以不要问我为什么🤪

菜谱创建时间：2022-05-10 23:13:05