准备两个洋葱,洗净切片。
两个青椒洗净,切块,装盘。
取四片大蒜,切碎。
牛肉200克,切成薄片,越薄越好。
取一个碗,倒入酱油,生粉,搅拌均匀,然后加入切好的牛肉搅拌均匀。
开火,倒油,将切碎的蒜头放入锅中炸香。然后把洋葱和辣椒放入炒熟,加入少许盐和酱油调味。炒好装盘待用。
锅中倒油,将牛肉倒入炒至熟透,然后把炒好的洋葱倒入一起炒匀。装盘完成。