冬瓜丸子汤

作者： shuijingjing

用料

• 冬瓜 多放点
• 肉末 适量
• 油 少许
• 姜 少许
• 葱 少许
• 热水 多些
• 葱姜水 适量
• 酱油 少许
• 料酒 少许
• 盐 少许
• 味精 少许
• 白糖 少许
• 胡椒粉 少许
• 香菜 1颗
• 香油 少许

冬瓜丸子汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片

步骤 2

配料切好

步骤 3

锅里放少许油，下入葱姜爆香，多放点热水，下入冬瓜片，盖盖，煮3分钟

步骤 4

绞好的肉馅加入葱姜水、酱油、料酒、盐、味精

步骤 5

顺时针搅打上劲

步骤 6

下入丸子，开锅后撇去浮沫，下入盐、白糖、味精、胡椒粉，下入香菜，滴几滴香油即可

菜谱创建时间：2022-05-10 19:29:50