
份量减半做的,用了家里有的杂粮,家里没有白糖了放的红糖,也很好吃,爸爸妈妈都很喜欢。
我放了60-70g左右的红糖,家里剩的红枣放进去了一些,感觉甜度刚刚好,是中国人吃蛋糕不甜的那种好吃。
份量减半做的,用了家里有的杂粮,家里没有白糖了放的红糖,也很好吃,爸爸妈妈都很喜欢。
我放了60-70g左右的红糖,家里剩的红枣放进去了一些,感觉甜度刚刚好,是中国人吃蛋糕不甜的那种好吃。
没有称全部都是大概。也成功了
非常成功
方法超级好,做了几次,根据经验做了调整,按照配方杂粮减了,浆按照比例增加了,这样出来效果最好,不然感觉浆不够用,糖减半也够甜,直径28厘米左右高3厘米圆盘做了满满2大盘,放冷冻慢慢吃,具体用量如下
杂粮用量:红豆300克,高粱小麦仁燕麦仁等杂粮100克,小米200克
浆:白砂糖200克,水780克,玉米淀粉130克,木薯淀粉520克
所有量减半做的,家里只有红豆了,所以豆类就是200g红豆,非常棒,有韧性又Q弹,很棒
凉着吃没有南瓜糕好吃 但是煎一下吃就很好吃
不过下回做的话减半就可以了 杂粮太顶饱了 多了不行
Q弹好吃,减了20克的糖,放了绿豆、花生、黑豆、赤小豆和杏仁,小米可以再多点,层次厚点会更好看,感谢大厨美食的分享🌷🌷🌷
好吃~糖感觉可以再减减
好吃,多谢师傅指导!
成功,配方减半
口感很好,就是容易分层,老师有什么更好的办法中间可以硬点?
#晚餐•2022年12月20日#
真是软糯香甜,很喜欢,美美的晚餐!感谢老师!🌹
(我用了一半的量,一个蒸盘正合适。)
谢谢方主~没有小米所以直接省略掉的小米层,用的是红糖。另外做的不好就是粉浆不够稠豆子分层了,下次改进!