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木薯粉版杂粮糕

份量减半做的,用了家里有的杂粮,家里没有白糖了放的红糖,也很好吃,爸爸妈妈都很喜欢。
我放了60-70g左右的红糖,家里剩的红枣放进去了一些,感觉甜度刚刚好,是中国人吃蛋糕不甜的那种好吃。

浮白i 浮白i
木薯粉版杂粮糕

方法超级好,做了几次,根据经验做了调整,按照配方杂粮减了,浆按照比例增加了,这样出来效果最好,不然感觉浆不够用,糖减半也够甜,直径28厘米左右高3厘米圆盘做了满满2大盘,放冷冻慢慢吃,具体用量如下
杂粮用量:红豆300克,高粱小麦仁燕麦仁等杂粮100克,小米200克
浆:白砂糖200克,水780克,玉米淀粉130克,木薯淀粉520克

芝芝的小厨房 芝芝的小厨房
木薯粉版杂粮糕

Q弹好吃,减了20克的糖,放了绿豆、花生、黑豆、赤小豆和杏仁,小米可以再多点,层次厚点会更好看,感谢大厨美食的分享🌷🌷🌷

默默_7k4d 默默_7k4d
木薯粉版杂粮糕

谢谢方主~没有小米所以直接省略掉的小米层,用的是红糖。另外做的不好就是粉浆不够稠豆子分层了,下次改进!

秘密9696 秘密9696
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