温牛奶+白砂糖融化 筛入:玉米淀粉、糯米粉,搅拌均匀至顺滑 盖上保鲜膜,扎小孔,蒸20分钟
取出面团,+黄油,把黄油揉进面团,来回折叠,放冰箱冷藏。
炒,糯米粉,泛黄即可。 取120克奶油打发。
取面团,揉搓成长条,分8份。 撒粉,擀面皮 组装:一层皮、一层奶油、一层夹心(奥利奥碎或水果)、再一层奶油