脆脆的麻球

作者： 陶陶陈陈

心情有点焦虑，想吃麻球。

用料

• 糯米粉 适量
• 芝麻 适量
• 白糖 适量
• 开水 适量
• 粘米 适量

脆脆的麻球的做法步骤

步骤 1

随心情放糯米粉，粘米少一点。白糖用开水化开，倒进去和面。和成光滑的面团。不要太干也不要太软。哈哈，搓一个个小球。一个碗装水，一个碗装芝麻，先在水里打湿一下，再黏芝麻。最后用手按压一下芝麻。

步骤 2

倒油，要盖过球。加热3-4成的时候放麻球。鼓起来的时候就边按下去边搅拌。一边搅一边按的意思。这个过程全程小火。能让你怀疑人生。太久了😭但是也只能小火。

步骤 3

炸好了。捞出控油。

步骤 4

开吃。外面脆脆的，里面糯糯的

菜谱创建时间：2022-05-10 14:38:30