蟹镶橙的做法

蟹镶橙

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作者: elmonte
elmonte

蟹镶橙的用料1 (主料)

蟹镶橙的用料2 (腌料)

蟹镶橙的做法步骤

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  • 玉米用水冲洗一遍,沥干水份

  • 蟹肉用少许料酒腌一下去腥

  • 虾仁解冻切丁,用料酒,太白粉腌10分钟

  • 胡萝卜去皮切丁,蘑菇洗净切丁

  • 把蟹肉,虾仁,玉米,胡萝卜和蘑菇放入大碗里,加入盐,糖,鸡精和玉米油拌匀

  • 将每个鲜橙在上部四分之一处截一片顶,顶留用,将橙瓤挖出,留一部分橙肉。(我只做了4个,剩下的料直接蒸来吃了。)

  • 把馅料分装入橙子内

  • 将原来截起的橙片盖顶,上锅蒸15分钟。橙香味很浓,馅很鲜,家里两个小孩很喜欢呢

菜谱创建时间:2011-11-05 22:05:53
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