蔓越莓司康

作者： 太阳妈杂货铺

用料

• 低筋面粉 克
• 泡打粉 克
• 黄油 克

蔓越莓司康的做法步骤

步骤 1

1、低筋面粉：普通面粉 比例2：1也可以1：1 共240克+泡打粉6克+60克黄油后拿切面刀在面粉盆里把黄油切碎成大小不一的颗粒（不要上手，要不然黄油容易化） 2、糖1勺+香草精5滴+奶油100克（或牛奶）+鸡蛋一个+蔓越莓坚果 后揉成面团 3、保鲜膜包好放冰箱里冷藏10分钟后拿出擀成饼，对折，（厚度在1.5CM左右）再擀一下，拿切面刀切成小的三角形（形状随意） 4、刷上蛋黄液，烤箱预热170度20分钟 晾凉后要封存起来哦，要不然会流失水分

菜谱创建时间：2022-05-09 22:15:44