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糯米750克,血糯米250克,做了大约20个粽子(因为粽叶不太好,粽子有大有小),因为粽叶用完了,又做了一碗糯米饭。
糯米提前泡了两个小时,感觉还是太软糯了,希望吃有弹性一点的,下次可以只泡半小时或者不泡。
红豆泡了一晚上,因为红豆实在泡的太多,好友起锅做红豆沙
题主这个包法,适合新鲜的、质量比较好的粽叶,因为我这次在果多美买的干粽叶不好,碎得不成样
高压锅蒸45分钟,放过气后就可以吃,不需要再焖#午餐•2022年6月3日#
#午餐•2022年6月3日#
咱也是会包粽子的人啦hoho
#晚餐•2022年5月25日# 谢谢分享!第一次全程自己包粽子!小时候帮妈妈包过:洗粽叶,绑绳,妈妈包的是大粽子,我喜欢包小的,怕吃多了,消化不好。这个大小好!绑法也好!很好学!
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