用APP打开
🔥家庭版‼️麻辣香锅的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

🔥家庭版‼️麻辣香锅

549人浏览 17人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: Yang妈妈
Yang妈妈
好久都不出去吃饭,都快忘记外面的麻辣香锅是啥味道了。今天嘴馋,在家做一份麻辣香锅吃。自己做想放多少肉就放多少,吃的好满足! ‼️肉类不固定,还可以放培根,午餐肉等,提前煎一下就行。

用料

🔥家庭版‼️麻辣香锅的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五花肉加清水煮沸腾后转小火煮30分钟左右捞出

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛板肚冷水下锅焯水后洗净,再次加清水和生姜煮沸腾转小火煮1小时左右捞出

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肚和五花肉切片备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米切块煮熟捞出

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛里脊切薄片,加一丢丢食用碱,3小勺玉米淀粉,一点黑胡椒粉,生抽,蚝油,盐适量抓均匀后放入1大勺食用油抓均匀腌制20分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卤肥肠切块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放入食用油,把牛里脊放入滑变色即可盛出,大概只需要十几秒的时间,牛肉片薄,很容易滑熟的。时间久了会老。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底的油留着,把五花肉煎一下盛出

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯切条,中火煎熟盛出

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅底油留着加火锅底料和郫县豆瓣酱

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒出红油,加少量白糖翻炒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把所有煎熟煮熟食材倒入加少量蒜末和葱段,一点生抽和老抽,开中小火翻炒

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上适量孜然粉翻炒,让食材全部包裹上酱料即可,不用加盐啊,味道足够了

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上青红辣椒和熟白芝麻拌均匀即可

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香喷喷吖

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样滑出来的牛里脊片特别嫩。一点也不柴

菜谱创建时间:2022-05-09 18:50:56
换个做法

自制哈根达斯风味的冰淇淋
自制哈根达斯风味的冰淇淋
评分 8.3 14343 人做过
APP查看详细教程
腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
评分 8.4 19065 人做过
APP查看详细教程
麻婆豆腐
麻婆豆腐
评分 7.2 22102 人做过
APP查看详细教程

好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
好吃到流泪的奥利奥咸奶油盒子蛋糕
评分 8.7 15803 人做过
APP查看详细教程
蜂蜜奶香小排包
蜂蜜奶香小排包
评分 8.3 17127 人做过
APP查看详细教程
秘制红烧肉
秘制红烧肉
评分 8.1 8508 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


糯米蛋-好吃到要爆炸
糯米蛋-好吃到要爆炸
评分 8.3 9558 人做过
APP查看详细教程
轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕
评分 8.1 17461 人做过
APP查看详细教程
【更新】比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】,制作要点更新,看完操作么么哒!
【更新】比必胜客好吃太多的【海陆至尊披萨】,制作要点更新,看完操作么么哒!
评分 8.2 27946 人做过
APP查看详细教程

家常蛋炒饭
家常蛋炒饭
评分 6.3 14348 人做过
APP查看详细教程
可乐鸡翅
可乐鸡翅
评分 7.6 21315 人做过
APP查看详细教程
四川回锅肉
四川回锅肉
评分 7.6 11134 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~
评分 8.4 14611 人做过
APP查看详细教程
经典重芝士蛋糕
经典重芝士蛋糕
评分 7.9 20498 人做过
APP查看详细教程
家常葱油饼
家常葱油饼
评分 7.5 8615 人做过
APP查看详细教程
还有217种做法,这就去看 >>