炸南瓜花

作者： 黔湘婆媳

身为湖南人，和老公在一起13年。第一次知道南瓜花可以吃，还能这么美味。

用料

• 南瓜花 克
• 水 克
• 面粉 克
• 盐 克
• 鸡蛋1 个

炸南瓜花的做法步骤

步骤 1

新鲜的南瓜花半斤

步骤 2

摘下花朵，丢掉花蕊

步骤 3

花瓣摘下后一分为二

步骤 4

用盐水泡洗

步骤 5

洗干净后沥干

步骤 6

面粉+鸡蛋+香葱+盐+水 和成面糊

步骤 7

南瓜花裹面糊

步骤 8

把花放面糊里裹一下

步骤 9

油烧热后转小火试炸

步骤 10

炸久一点香脆，炸嫩一些保留住花的味道，自行选择。

步骤 11

装盘

步骤 12

色香味俱全的成品

菜谱创建时间：2022-05-09 14:41:07