刘畊宏女孩嘴馋福音！在家搅一搅就能吃，好吃不胖，软糯香甜！

作者： Kaoker烘焙

立志减肥的kaoker逃过了李佳琦的321，没逃过刘畊宏的123…… 但俗话说三分靠练、七分靠吃，所以今天kaoker给大家再奉上一道健康低脂的解馋甜品南瓜挞。 一口下去，沙沙的椰蓉和脆杏仁片先触碰到舌尖，接着是入口即化的牛奶南瓜泥內馅划过唇齿。 带着黄油焦香的香蕉燕麦挞底，给绵软细腻的南瓜挞增添了一层酥脆的口感。快和kaoker一起get这道减脂期美味吧！

用料

• 南瓜挞
• 挞底
• 燕麦片 60克
• 香蕉 1根
• 黄油 适量
• 模具 6寸
• 内馅
• 南瓜 150克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 20克
• 牛奶 20克
• 杏仁片 适量
• 椰蓉 适量

刘畊宏女孩嘴馋福音！在家搅一搅就能吃，好吃不胖，软糯香甜！的做法步骤

步骤 1

将燕麦片倒入绞肉机中，充分搅碎。

步骤 2

香蕉分小段放入碗中，倒入燕麦碎，混合均匀。

步骤 3

刷子蘸取黄油刷一遍模具。

步骤 4

将燕麦泥倒入平铺，按压紧实。

步骤 5

放入烤箱，180度5分钟使挞底定型。

步骤 6

南瓜洗净去皮，切片蒸熟。

步骤 7

蒸好的南瓜晾凉后放入破壁机中，加入鸡蛋、玉米淀粉、牛奶，打成细腻的南瓜泥。

步骤 8

tips：南瓜本身有甜味，如果喜欢更甜一点，可以在这一步加入细砂糖一起搅打~

步骤 9

将南瓜泥筛入定型的挞底内。

步骤 10

用刮刀刮平表面，撒上杏仁片。

步骤 11

放入预热好的烤箱，180度烤25-30分钟。

步骤 12

取出晾凉后，撒上椰蓉装饰。

步骤 13

完成啦！

菜谱创建时间：2022-05-09 13:01:47