培根芝士粉厚蛋烧

作者： 下厨房用户_xzrub

疫情居家第三天的早餐

用料

• 培根 1片
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 适量
• 芝士粉 适量
• 盐 适量

培根芝士粉厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

两个鸡蛋

步骤 2

倒入适量牛奶

步骤 3

来点芝士粉

步骤 4

少许盐

步骤 5

搅拌

步骤 6

锅热不放油，直接把培根煎一下，最好切成条，我这个片太大，到后面卷鸡蛋不好卷

步骤 7

煎完培根的油不用擦，直接到入三分之一的蛋液

步骤 8

蛋液表面还没干的时候放培根，开始卷，蛋液表面不干就开始卷，这样出来的厚蛋烧更嫩更好吃

步骤 9

我的培根片太大，不好卷，所以以后要切成细条，卷起来就方便了。把蛋卷推到锅的一头，再到三分之一蛋液

步骤 10

第二层蛋液倒入，将第一层掀开一点，让蛋液流到第一层下边，这样两层衔接更好卷

步骤 11

倒第三层蛋液之前，需要刷油了，之前煎培根的油已经被前两层蛋卷消耗了

步骤 12

最后一层卷完，把四面在各按压煎一会儿

步骤 13

出锅，切，主要这次培根太大，没卷好，太松了，我又切的太小，不好看，但不影响口感哦😊

菜谱创建时间：2022-05-09 09:35:06