大杂烩

作者： 北巷那只猫

啥都想吃点，就来个大杂烩吧 没有给所有食材拍个大合照有点可惜 简单粗暴的搭配，记录一下吧

用料

• 胡萝卜 2根
• 莴笋 1根
• 木耳 2-3朵
• 猪肉 半斤
• 辣椒 适量（按自己的喜好
• 大蒜 两瓣
• 葱花 适量（按自己口味放）
• 酱油 少许
• 盐 适量

大杂烩的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切片或者切条备用 指天椒切段切碎都行，香葱切段 蒜子拍碎 胡萝卜切条，莴笋切条 木耳切条

步骤 2

1:用肥猪肉煸炒出油（我不喜欢吃肥肉所以炒的偏干些），倒入另外的瘦肉炒至稍许干水状态后加点老抽上色就盛出来备用

步骤 3

2:起锅烧油把切好的蒜碎和辣椒炒香后，放入之前煸炒好的猪肉，再倒入胡萝卜翻炒片刻后接着放莴笋和木耳一起炒熟即可

步骤 4

最后最后就好了。挺下饭的

菜谱创建时间：2022-05-08 23:57:55