快手家庭减脂版黄焖鸡

作者： 凡豆爱美丽

无美颜无滤镜 减脂期也可以吃的黄焖鸡 赶快学起来吧！😋

用料

• 鸡腿 3只
• 青椒 2个
• 土豆 2个
• 白洋葱 1个
• 大料 适量
• 花椒 适量
• 姜 适量
• 大蒜 适量
• 香叶 适量
• 干辣椒 适量
• 冰糖 适量
• 盐 适量

快手家庭减脂版黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

把切好的鸡腿肉（尽量切小块一些）冷水下锅，加入料酒姜片祛腥，然后控水备用。

步骤 2

土豆削皮切块

步骤 3

白洋葱削皮切块，此处用白洋葱是因为它调味要更好于紫洋葱

步骤 4

青椒掰碎

步骤 5

起锅烧油 由于是减脂版要少放油 油热把准备好的调味料（花椒 大料 香叶 大蒜 姜片 辣椒）翻脸出香味，然后加入豆瓣酱 酱油 生抽 冰糖 继续翻炒出香味。

步骤 6

加入部分洋葱和鸡腿肉一起翻炒，是为了让洋葱散发香气，不停翻炒，加入适量盐，继续翻炒，让每一块鸡腿肉裹上颜色。

步骤 7

加入适量开水，开始中火炖煮。

步骤 8

15分钟后，加入配菜 洋葱青椒和土豆 ，继续盖上锅盖炖煮10分钟。

步骤 9

最后一步出锅装盘就可以哦。

快手家庭减脂版黄焖鸡的小贴士

调料都是根据口味适当加，没必要精确到克数。 好吃不胖，减脂人群可以试试，无负担。

菜谱创建时间：2022-05-08 21:08:27