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桑葚馒头
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作者:
咩咩爱喝可乐
出门散步突然看到一棵桑树,结了好多桑葚,摘了几颗手全黑了,突发奇想,这不就是天然色素吗(dog),搞起!(别问我为啥这么丑😭,都是那福临门面粉太拉了,面粉揉好久硬是揉不出筋道) 做出来后,成品不好太看,但味道意外的——和普通馒头没差(dog)
用料
桑葚
90克
面粉
250克
酵母
3克
牛奶
65克
桑葚馒头的做法步骤
步骤 1
摘完桑葚,手好脏
步骤 2
洗桑葚,捣碎沥出汁(90g挤出渣也没60g汁,兑了点水)
步骤 3
揉带色儿的面
步骤 4
加牛奶,揉白面
步骤 5
揉好松弛10分钟
步骤 6
擀面皮儿
步骤 7
卷面皮儿
步骤 8
卷好搓一搓
步骤 9
切好
步骤 10
醒面2倍,上锅蒸10分钟,出锅
菜谱创建时间:2022-05-08 18:33:59
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