减脂餐鸡蛋花篮好看又营养

作者： 初心美食分享

用料

• 盐 2克
• 鸡蛋 4个
• 蔬菜什锦 适量
• 花朵 7朵
• 蒜苔 3根

减脂餐鸡蛋花篮好看又营养的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟之后，扒皮，然后用U型戳刀从鸡蛋中间分开。

步骤 2

全部戳好之后，用手把鸡蛋分成两半，这样就是花篮的底座。

步骤 3

蛋清做花篮，蛋黄单独放到一个盘子里，加入蔬菜什锦。

步骤 4

再加入适量的食盐，然后给它搅碎。

步骤 5

蛋黄搅碎之后，把蛋黄装入蛋清中，像图中这样子。

步骤 6

装好之后，蒜苔炒水变软之后，插在花篮上。

步骤 7

全部装好之后摆盘，插上自己喜欢的小花朵，是不是很好看呢

步骤 8

花朵可以选用可食用的三色食瑾花，大家随意搭配。自行发挥哦

减脂餐鸡蛋花篮好看又营养的小贴士

蒜苔选择的时候，不要选太粗的，粗了不好看。

菜谱创建时间：2022-05-08 11:07:34