取一个打量杯(干净的),称取40g原味酸奶。常用光明如实。
加入少量牛奶(100-200ml),把酸奶和牛奶调匀。再慢慢加入剩余的牛奶(一共680克)。然后就得到了一大碗酸奶牛奶混合物。 分别倒入小玻璃瓶里,防入机器,打开机器。第二天就可以使用啦。
时间越久越酸。 最晚冷藏一下风味更加。