宝宝第一口红肉辅食 如何做细腻无渣接受度高的肉泥

作者： 小小美食日记1

好多妈妈说肉泥做出来特别渣，不细腻，孩子吞不下，来看看我是怎么做的吧 孩子爱上吃肉，红肉补铁可是杠杠滴！ 1.纯肉泥配方： 水60g 猪肉60g 2.南瓜肉泥： 南瓜60g蒸熟 猪肉60g煮熟 3.胡萝卜肉泥： 胡萝卜50g 猪肉50g 水20g 4.土豆番薯肉泥 土豆+番薯50g 猪肉50g 水20g

用料

• 姜片 适量
• 猪肉
• 番薯
• 土豆
• 南瓜

宝宝第一口红肉辅食 如何做细腻无渣接受度高的肉泥的做法步骤

步骤 1

垂直肉的纹路把纤维切得短一点这个很难表达可以看一下图片。

步骤 2

肉片去除筋膜，加姜片腌制15分钟，去腥冷水煮肉，去掉浮沫，继续煮15分钟捞出肉片，去掉姜片不用。

步骤 3

把南瓜，土豆，胡萝卜，番薯，切小块锅里蒸熟备用。

步骤 4

把食材按照比例放入料理机打成细腻的泥糊

步骤 5

图片都是生重 一定要末过刀头 如果机器大食材要翻倍做

步骤 6

趁热放入模具密封冷冻

步骤 7

肉泥就完成啦

宝宝第一口红肉辅食 如何做细腻无渣接受度高的肉泥的小贴士

1.如果肉分不清楚纹理你可以切小丁做 2.混合食材需要单独测试过敏两三天一样新食材 3.按照这个方法做还可以搭配其他根茎类食材，比如紫薯、芋头等等，如果太干可以适当加水 4.食材不能太少不然机器打不到，如果是破壁机食材要翻倍 5.六个月以上孩子就可以吃肉 只要肉做的足够细腻孩子可以消化吸收的 6.趁热冷冻保存趁热冷冻， 两周内吃完即可，拿出来食物务必要重新加热食用

菜谱创建时间：2022-05-06 00:43:44