鹿茸菇炒肉

作者： 是小鱼呢

作为全家人都爱的鹿茸菇，香味好，口感脆，营养价值高。除了常规的炖汤，这道鹿茸菇炒肉，你一定不要错过！

用料

• 干鹿茸菇 适量
• 五花肉 一小块
• 青蒜苗 1根
• 青红尖椒 各1个
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量

鹿茸菇炒肉的做法步骤

步骤 1

鹿茸菇温水泡发，泡软后捞出

步骤 2

水烧开后，鹿茸菇下锅焯水约3分钟，控干水分，备用

步骤 3

五花肉切片（家里没五花肉了，找了块肥肉代替）青蒜苗、青红辣椒洗净、切好备用

步骤 4

五花肉下锅煸炒出油

步骤 5

放入青红辣椒，炒出香味

步骤 6

倒入鹿茸菇，翻炒

步骤 7

放入适量的生抽、蚝油、盐调味

步骤 8

放入青蒜苗炒至断生，即可出锅啦

步骤 9

美味的鹿茸菇炒肉就完成啦~开始干饭啦🍜

菜谱创建时间：2022-05-05 23:48:09