吉祥三宝的做法

吉祥三宝

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这几天都在网上搜浙菜的菜谱,科技发达就是好,不用出门就可以学到很多东西。这个菜是从网上学来的,估计适合多数人的口味。此菜清淡爽口,营养丰富。

作者: elmonte
elmonte
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吉祥三宝的用料  

吉祥三宝的做法步骤

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  • 青江菜洗干净

  • 冬菇泡发,洗净

  • 豆腐切片

  • 锅里多放油,烧至5成热,把豆腐放入煎至两面金黄,沥油备用

  • 蒜剁末

  • 锅放水烧开,放入1/2大匙油,把菜汆烫至断生

  • 捞起过凉水,以保持青绿

  • 锅放入1大匙油,把蒜末爆香

  • 放入冬菇炒出香味

  • 放入豆腐,倒入鸡汤,蚝油和糖煮10分钟

  • 倒入菜继续煮2分钟

  • 用淀粉水沟个薄芡即可。清淡又养眼

菜谱创建时间:2011-11-05 21:32:19

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