蛋白坚果能量棒

作者： 下厨房用户_u1ci

想消耗以下食材：抹茶粉，可可粉，荞麦面，燕麦还有各种坚果。参考网友们分享的食谱后，动手实验。 菜谱供大家参考，请不要对菜谱提问，因为作者是烹饪小白无法回答。

用料

• 即食燕麦片 70克
• 生鸡蛋 3个
• 蜂蜜 3勺
• 香蕉 1.5根
• 瓜子仁 70克
• 奶粉 35克
• 荞麦粉 35克
• 南瓜子 70克
• 腰果仁 30克
• 黑芝麻白芝麻 各10克
• Chia seeds 10克
• 可可粉/抹茶粉 15克

蛋白坚果能量棒的做法步骤

步骤 1

称量食材。图里依次是：奶粉加荞麦面（红色盒）；白芝麻加黑芝麻加chia seeds（黄色盒）；即食燕麦片（蓝色盒）；腰果（紫色盒）

步骤 2

一个图竟然放不下！ 旁边还有两包坚果，各70g的南瓜子和瓜子仁。

步骤 3

把以上称好的坚果类集体打碎（我用搅拌器打的)。然后跟粉类和芝麻类混合，混合好后，称固体总重，之后分成两等份。一份加15g 可可粉（紫色盒），另一份加15克抹茶粉（红色盒）。

步骤 4

把香蕉和鸡蛋混合均匀（我用搅拌器搅的）然后加3勺蜂蜜，搅拌均匀。混合好后液体总重378g。 等分成两份后，备用。烤箱170摄氏度预热。

步骤 5

把上一步里等分好的液体与粉类混合（我用刮板搅拌的）。拌好后倒入可以进烤箱的铺了烘培纸的容器里，用勺子推推抹抹成方型，高度大概2cm。

步骤 6

同上。

步骤 7

我用的进烤箱上下温度170摄氏度左右，15分钟，然后后150摄氏度，5分钟。因为是烹饪小白，所以中途有开箱检查烤的程度。

步骤 8

烤好了，拿出来，切成条，放凉（放到保鲜袋里冰箱冷藏保存，就是不结冰的那里保存）。 口感像糕点，不是脆口的。 我是从冰箱里拿出来一条，放到微波炉热30秒后吃的。

菜谱创建时间：2022-05-05 11:02:14