蔬菜火腿卷饼

作者： Cathy暗暗

下班途中路边有人在卖“特色铁板卷饼”，加肉加蛋要5块钱一个，哎哟我是节省的处女座，还是回家自己做吧！

用料

• 甜青椒 一个
• 面粉 一杯
• 鸡蛋 一个
• 洋葱 半个
• 绿豆芽 半斤
• 土豆 一个
• 干香菇 5、6个
• 黑木耳 一小把
• 生菜 一颗
• 真空包装熏火腿 半个
• 盐、生抽、胡椒粉（各种粉可随意）

蔬菜火腿卷饼的做法步骤

步骤 1

面粉加水加蛋调匀，越稀做出来越薄

步骤 2

香菇和黑木耳泡水后捞出，香菇水备用；除了绿豆芽统统切丝；土豆切好后水里泡一会再把水倒了

步骤 3

做饼；做了两个发现太厚了又加了点水，不影响；要点是锅里只需要一点点点点油

步骤 4

热锅倒油，下洋葱-土豆-香菇黑木耳-青椒-绿豆芽，略软后加入香菇水翻炒，然后放盐、生抽、胡椒粉等等调料；下熏火腿炒匀，关火，拌入生菜丝

步骤 5

饼里包上菜，开吃吧！

蔬菜火腿卷饼的小贴士

生菜不切直接包在饼里应该也不错，会更脆点。调味料可以丰富些，自己尝尝太淡不好吃哦

菜谱创建时间：2012-10-20 20:52:42