立夏•桂花乌米饭

作者： 女侠蛋蛋

用料

• 糯米 1000克
• 南烛新叶 250克
• 白糖 适量
• 桂花 少许

立夏•桂花乌米饭的做法步骤

步骤 1

南烛新叶（乌树叶）择好，洗干净备用

步骤 2

用料理机把乌树叶打碎

步骤 3

榨出汁

步骤 4

滤网过滤出树叶碎，只留下汁液

步骤 5

糯米淘洗干净备用

步骤 6

榨好的乌树叶汁倒入糯米，泡一晚

步骤 7

早晨起来后，糯米变成了绿色。用清水把糯米淘洗几遍

步骤 8

接入清水电饭煲蒸

步骤 9

蒸好啦

步骤 10

把白糖拌在乌米饭里面，准备一个模具，涂上一层油

步骤 11

撒上桂花干

步骤 12

加入乌米饭，压平，不留缝隙

步骤 13

用刮刀把乌米饭切成大小均匀的块

步骤 14

就可以吃啦！

步骤 15

吃不完用保鲜膜裹一下，便于保存。

菜谱创建时间：2022-05-04 14:16:53