土豆红烧肉

作者： nemoaaa

用料

• 五花肉 300克
• 土豆 1个
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 香叶 2片
• 老抽 0.5勺
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 冰糖 10克
• 姜 3片

土豆红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉冷水下锅焯水，捞出备用

步骤 2

葱姜蒜、香叶、八角、桂皮洗净

步骤 3

小火，加油，煸炒五花肉至金黄。

步骤 4

2勺生抽、0.5勺老抽、1勺耗油、0.5勺汤、2勺料酒、温开水若干，没过肉肉 盖锅盖，小火煮25分钟。

步骤 5

加入土豆，再煮15分钟，即可。 软糯可口！

土豆红烧肉的小贴士

由于小孩不喜欢吃肥肉，我把昨天炖汤吃剩下的排骨加进去了，肥瘦刚好。

菜谱创建时间：2022-05-04 12:45:09