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鱼茸香菇盒的做法
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鱼茸香菇盒

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作者: elmonte
elmonte
鱼茸香菇盒是安徽地方传统菜肴。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,能提高机体免疫功能,延缓衰老,防癌抗癌。鱼肉高蛋白质,低脂肪,老少皆宜。这个鱼茸香菇盒味鲜滑嫩,鱼茸弹牙好吃。

用料

鱼茸香菇盒的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇用水泡发,洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪去根蒂

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

龙利鱼片解冻,用水冲洗一遍,挤干水份,切小块,放盐然后剁成泥

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼茸放入料酒,油,糖和太白粉顺时针搅拌上劲,用手摔打至有弹性

步骤 5

把鱼茸酿入香菇上成球形

步骤 6

枸杞用水泡软

步骤 7

在鱼茸上放上枸杞装饰

步骤 8

锅放水烧开,把香菇盒子放入

步骤 9

大火蒸10分钟

步骤 10

小锅放入高汤烧开,倒入淀粉水勾个薄芡

步骤 11

在鱼茸香菇盒子上淋上薄芡即可。鲜香味美

菜谱创建时间:2011-11-05 21:29:54
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