将土豆和茄子切成条然后油炸 将土豆炸至半软 将茄子炸的皮的颜色深了(两个分开炸)
将炸完的茄子倒出来,把油也倒出来, 将蒜放入锅中炒两分钟 然后将土豆和茄子放入锅中翻炒5分钟 最后将料汁放入锅中炒,5~10分钟
美味的土豆烧茄子就完成了💖