新手面包（简单蒸锅版）

作者： 绫波丽0304

用料

• 面粉 3碗
• 鸡蛋 4个
• 白糖 3勺

新手面包（简单蒸锅版）的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋➕一袋酵母粉➕白糖

步骤 2

搅拌均匀（喜欢吃甜的多放点白糖）

步骤 3

加入三碗面粉

步骤 4

搅拌成絮状

步骤 5

加入一勺油 继续搅拌

步骤 6

开始和面（用水或者牛奶都可以）

步骤 7

揉成光滑的面团

步骤 8

把面团放进盆里 盖上盖子 开始醒发

步骤 9

大概1到4个小时。面团发好了。比原来大了好几倍

步骤 10

加入干果（只有红枣了。➕葡萄干 蔓越莓 你喜欢吃的都可以）

步骤 11

继续揉面 把干果和面揉成一体

步骤 12

把面团揉成长条

步骤 13

切成小块

步骤 14

揉圆

步骤 15

找个不锈钢盆 底部刷油

步骤 16

把面团放进去。面团上面刷上蛋液（蛋液里可以加点白糖）这样又香又甜 颜色也好看

步骤 17

锅里接凉水。把不锈钢盆放篦子上 盖上盖子。开小火。等着水烧开

步骤 18

等水烧开。上气以后。开大火。蒸40分钟关火。

步骤 19

再焖5分钟 拿出来就可以吃了。

菜谱创建时间：2022-05-03 16:35:54