炒花甲肉，快手菜

作者： 北国风-6

山姆会员店买的花甲肉，用蒜蓉、辣椒炒一下，几分钟搞定！简单、快捷、美味！

用料

• 花甲肉 200克
• 青椒 2个
• 小米辣 2个
• 蒜 6瓣
• 生抽 半勺约30ML
• 料酒 半勺约20ML
• 蚝油 半勺约15ML

炒花甲肉，快手菜的做法步骤

步骤 1

准备花甲肉200克，蒜6瓣，青椒2个，小米辣2个。

步骤 2

花甲肉焯水： 1. 水烧开下入花甲肉 2. 加入料酒半勺约20ML 3. 加入胡椒粉少许 4. 焯水30秒左右捞出，沥干水分

步骤 3

起锅烧油，加入蒜蓉炒香。

步骤 4

加入青椒小米辣翻炒均匀。

步骤 5

加入生抽约30ML，蚝油半勺约15ML。

步骤 6

加入花甲肉翻炒均匀。

步骤 7

加入鸡精一小勺约2克，翻炒均匀。

步骤 8

出锅装盘。鲜美的炒花甲肉做好啦！

菜谱创建时间：2022-05-03 09:34:16