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香菇榨菜肉末汤饭的做法
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香菇榨菜肉末汤饭

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作者: 宝小航
宝小航

香菇榨菜肉末汤饭的用料

香菇榨菜肉末汤饭的做法步骤

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步骤 1

干香菇泡发切丝,猪肉末放酱油和草果粉拌匀腌一下。

步骤 2

水烧开后,在锅里放入猪肉末,肉变色之后放入香菇丝和少许榨菜煮上三四分钟。

步骤 3

放入煮好的饭以及适当的盐和一点点酱油。

步骤 4

饭放进去之后,烧开的汤就不扑腾了,所以稍等一下,等汤再次扑腾起来的时候,放入少许香菜和胡椒粉,然后就可以关火了。

香菇榨菜肉末汤饭的小贴士

三朵香菇是两碗汤饭的量,榨菜我用的是超市里面的袋装的涪陵榨菜。香菇和榨菜都可以根据个人口味放多活放少。猪肉末放草果粉腌过后会更香,不放也可以的。

菜谱创建时间:2012-10-20 16:39:33
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