香菇榨菜肉末汤饭

作者： 宝小航

肠胃不舒服又觉得稀饭太清淡的时候，这个汤饭是个很不错的选择哦

用料

• 草果粉
• 干香菇 三朵
• 榨菜 少许
• 香菜 少许
• 猪肉末
• 酱油
• 胡椒
• 盐
• 煮好的饭（剩饭也可以）

香菇榨菜肉末汤饭的做法步骤

步骤 1

干香菇泡发切丝，猪肉末放酱油和草果粉拌匀腌一下。

步骤 2

水烧开后，在锅里放入猪肉末，肉变色之后放入香菇丝和少许榨菜煮上三四分钟。

步骤 3

放入煮好的饭以及适当的盐和一点点酱油。

步骤 4

饭放进去之后，烧开的汤就不扑腾了，所以稍等一下，等汤再次扑腾起来的时候，放入少许香菜和胡椒粉，然后就可以关火了。

香菇榨菜肉末汤饭的小贴士

三朵香菇是两碗汤饭的量，榨菜我用的是超市里面的袋装的涪陵榨菜。香菇和榨菜都可以根据个人口味放多活放少。猪肉末放草果粉腌过后会更香，不放也可以的。

菜谱创建时间：2012-10-20 16:39:33