菠萝叉烧简易版（附菠萝酱做法）

作者： Chef-二水

用料

• 菠萝 1个
• 梅花肉 500克
• 蜂蜜 适量勺
• 酱油 适量勺
• 蒜头
• 姜

菠萝叉烧简易版（附菠萝酱做法）的做法步骤

步骤 1

梅花肉洗净，切条，用牙签戳几个洞。姜蒜切片。加适量酱油、蜂蜜，放入冰箱腌制一夜。

步骤 2

烤盘铺硅油纸。梅花肉摆上烤盘。

步骤 3

180℃烤20分钟。 取出，翻面，再烤20分钟。 再次取出，菠萝放在梅花肉上，又烤20分钟。

步骤 4

取出切片。

步骤 5

摆盘。

步骤 6

菠萝酱： 1.菠萝切块➕洋葱切片➕大蒜切粒➕番茄酱➕盐巴适量，放进破壁机里搅拌。（不需要搅拌太细腻，带点颗粒感口感更好） 2.搅拌后倒进锅里小火炒至汁水变稠起锅即可。

菜谱创建时间：2022-05-02 18:14:49