芝士番茄鸡蛋面疙瘩

作者： 冯美作

馋碳水的时候，来点黑全麦面疙瘩，真香。

用料

• 西红柿 3-4个
• 鸡蛋 2个
• 黄瓜 半根
• 其他
• 洋葱 0.5个
• 芝士片 4片

芝士番茄鸡蛋面疙瘩的做法步骤

步骤 1

番茄洗净，加大蒜，喷点油切块炒一下，加入切碎的洋葱，加水焖煮。

步骤 2

等番茄跟洋葱都煮化了，黑麦粉加水，揉成团，用勺子舀着放入锅中。

步骤 3

打两个鸡蛋加入，再加入自己喜欢的蔬菜，感觉黄瓜不错，结合番茄的酸味，就是酸黄瓜～快煮好的时候加几片芝士进去，奶酪结合番茄的酸味真的很绝！

芝士番茄鸡蛋面疙瘩的小贴士

1.奶制品爱好者真的可以加芝士片，结合番茄的酸味很鲜美，特别是和面疙瘩一起，也很绝。 2.感觉跟方便面一样，基础就是番茄鸡蛋洋葱汤➕面疙瘩，除此外可以随意搭配自己喜欢的菜，比如虾仁、黄瓜、小白菜等等。

菜谱创建时间：2022-05-02 18:12:35