简易版杨枝甘露

作者： 明月照

想吃杨枝甘露了，奈何疫情所限，不想去店里买，只好自己动手啦！家里只有三个小台芒、牛奶、西米，所以就做一个简易版杨枝甘露吧，味道稍微淡点，但那也是一级棒啊！

用料

• 西米 100克
• 牛奶 200mL
• 芒果 3个

简易版杨枝甘露的做法步骤

步骤 1

先煮西米，按包装袋说明，大约1000mL水煮沸，然后放大约100克西米，量多点少点都行（就是别太多，不然得吃好几天）。煮沸15分钟，关火焖8分钟左右，凉水过凉泡上。过凉水时用小筛子，不然都溜出去了。

步骤 2

煮西米的时候切芒果，按这样子把芒果肉切下来，很容易操作的。剖开时候从蒂那里，容易找好核，更好切。

步骤 3

块儿比较整齐好看的留起来一些，余下的直接放入杯子里面 ，这里更简单啦，因为芒果少，不值当用料理机，所以我直接放入杯子捣碎，我用的小擀面杖，别的比较粗的干净工具也行，肯定不如料理机细腻，但也不错👍

步骤 4

芒果太小了，一个杯子一个，捣碎成泥状这么些。

步骤 5

放入泡好的西米，注意用小筛子把水过滤掉。

步骤 6

倒入牛奶，我这杯子有点小，一盒牛奶倒三杯还剩点，大约一共用了200mL

步骤 7

最后把留下的小芒果块儿放入，就是这样子了！

步骤 8

欣赏一会，满足一下自己的好心情，然后搅拌开吃吧

步骤 9

喏，就是这样子啦！如果想用吸管喝，那就把块儿状切碎成小颗粒状，所谓简易版，那就是怎么顺手怎么来啦！

简易版杨枝甘露的小贴士

1、因为只有牛奶，所以芒果多一点点味道更浓郁。 2、有条件的放椰汁当然更正宗哦！ 3、对于用量我都是懒人手法，差不多就行，看口味，喜欢的就多放一些。

菜谱创建时间：2022-05-02 14:53:42