辣白菜烧土豆

作者： 玲兰的伙房

高温爆炒不能直接在小美操作面板上设置，只能选择高温专辑的食谱，调整操作达到高温爆炒的效果

用料

• 土豆片 300克
• 辣白菜 30克
• 蚝油 5克

辣白菜烧土豆的做法步骤

步骤 1

COOKIDOO找出辣白菜炒五花肉的食谱，将10克油、150克土豆片（约0.5cm厚），以高温模式爆香，倒入碗中备用 剩下的10克油、150克土豆片，同样步骤再重复一次 想煸出效果更好，土豆切更薄些，油加倍

步骤 2

主锅加入第一份炒好的土豆片，30克辣白菜、5克蚝油，设置3分钟/温度Varoma/反转0.5爆香

菜谱创建时间：2022-05-01 23:48:16