粒粒分明裹蛋的简单家常蛋炒饭

作者： ColaMeow

非常日常快手 并且主观能动性强的蛋炒饭

用料

• 鸡蛋 3个
• 米饭 1碗
• 盐 0.5+0.5勺
• 腊肠 火腿肠 2根
• 娃娃菜或别的青菜 0.5颗
• 杏鲍菇（可以不加） 0.5个
• 大葱 一小段

粒粒分明裹蛋的简单家常蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

腊肠 火腿肠 大葱 娃娃菜 杏鲍菇都要切丁 备用

步骤 2

锅中倒油 先加入大葱炒香 再把剩余的菜和肠一起下锅炒 多炒一会儿 杏鲍菇熟的慢 而且菜炒久一点好吃

步骤 3

剩的大米饭中打入三个鸡蛋（我们家鸡蛋比较小，个头大的鸡蛋两个也够不） 拌匀 等菜炒熟

步骤 4

菜炒的差不多的时候把米饭到进去 不停的翻动 一开始比较黏 后来鸡蛋熟了之后慢慢就粒粒分明了

步骤 5

这个样子就可以出锅啦

步骤 6

先倒在一个小碗里 用铲子压实 一定要压实 不然倒出来的时候会散

步骤 7

反扣过来就好啦 老干妈是点睛之笔哈哈哈 盘子大一点会好看

菜谱创建时间：2022-05-01 21:17:16