水晶饺子

作者： 姬姬物语

每次去早茶都会点的栗子饺

用料

• 开水 160克
• 盐 3克
• 木薯粉 80克
• 澄粉 80克
• 猪油 3克
• 板栗 适量
• 肉粒 适量

水晶饺子的做法步骤

步骤 1

先把澄粉和木薯粉加盐拌均 加入刚烤开的开水用筷子搅拌至无干粉，再揉成面团

步骤 2

忘拍照了。。。。 揉成面团后加入3g猪油用搓衣服手法搓均匀，揉好后的面团会有点延展性的。然后分割成10g一个小剂子(当然，你想包大点也可以把剂子割大点)

步骤 3

然后包上炒好的馅料

步骤 4

包成自己喜欢的形状

步骤 5

蒸锅上汽蒸8到10分钟出钟

步骤 6

这是胡萝卜香芋馅

步骤 7

这是鸡蛋韭菜馅

菜谱创建时间：2022-05-01 19:17:00