锅:+清水+鱼饼(切片)+招牌拌饭酱(大家需要寻找到适合自己的那种酱,推荐韩式辣酱,辣椒烤肉酱等)+年糕,熬煮
根据个人需要选择熬煮时间,出锅后加入葱叶
自用勿喷。 1评价:炒年糕甜甜辣辣,是年轻人的最爱。比较特别的是,不用油炒,而是利用水煮方式,让年糕饱吸酱料, 建议搭配青菜,比如胡萝卜,洋葱,让口感层次更丰富。 2百度百科:含有很多种炒年糕做法,但是大部分还是年糕切片油炸,搭配多种青菜的方式,有想要油炸的,可以看看 3这道菜的营养价值在于年糕,年糕含有 钾:28.74毫克 碘:15.34微克 脂肪:15.18克 钠:13.39毫克 磷:13.38毫克 镁:10.71毫克