#晚餐•2018年8月26日#煎吞拿鱼🐟
牛油果🥑
西兰花苗🥦
寿司米饭🍚
酱汁不错
不过也是有点靠个人发挥
因为方子写得不清楚
蒜蓉2粒
姜蓉3大片
红辣椒1个
海盐1小撮
原糖1小勺
特级初榨橄榄油2大勺
麻油1小勺
香菜叶1大把
寿司酱油2大勺
吞拿鱼2块共500克
3厘米厚左右
grill pan 两面大概各煎1.5分钟左右
如图看着像牛排，很美
一开始饿吃了几口感觉不错
后来吃着吃就就不想吃了
吞拿鱼和三文鱼
我永远选择三文鱼
无论生吃熟吃都比吞拿鱼好多了
因为这个我吞拿鱼我煎至大概5，6成熟
但肉还是不嫩
真心的犹如嚼蜡般的口感😂
幸好有点牛油果安慰一下我的口感🤣
Malteser麦提莎
#晚餐•2018年8月26日#煎吞拿鱼🐟寿司米饭
昨天买了两大块
共500 g
感觉好像太多了
真的想只做一块
但感觉自己很饿
能吃完一块
然后吃到我撑了
实在真的对吞拿鱼不感冒
极少买
无论吞鱼看着多新鲜
颜色多诱人
最终吃到口里都是犹如嚼蜡般的口感
没有鱼味
肉质硬实
鱼生还是可以接受
一但加热就连唯一可以的口感都消失了
Malteser麦提莎
#晚餐•2018年6月14日#吞拿鱼的做法中，暂时最爱这个。
这次多做了两份酱料速冻起来了😊
另外烤了薯角，做了柠檬蜂蜜水
Quinnsi
#晚餐•2018年4月30日#喜欢这个酱汁
新鲜吞拿鱼也不知道怎么做了
就很定格地将吞拿鱼跟这个酱汁想到一起了
最近院子施工，拍照也没地方拍了
就着窗户拍了
Quinnsi
#晚餐•2017年11月21日#感谢分享！
我们不吃生鱼，所以吞拿鱼煎的全熟。没用牛油果，用的菠萝炒西葫芦，也是很清新的。另外一个土豆划小白菜是神话-1的食谱（没小白菜，用的上海青，这次青菜少，土豆太多，下次改进了再刷那个食谱。）
不过不得不说，就这个吞拿鱼食谱来说，如果只看英文部分的话，你是无法做好这道菜，因为英文部分没列全所有材料，而中文部分却又没列明材料的用量，只能是凭感觉来了，味道是挺好的。
如果方主读到这些文字，希望她／他能更新一下菜谱。这是个好方子，只是步骤和用料上比较含糊也不是很清楚。
不管怎么样，再次感谢分享！
Quinnsi
