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烤吞拿鱼配牛油果(seared tuna with avocado)的做法
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烤吞拿鱼配牛油果(seared tuna with avocado)

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作者: lisasil
lisasil

烤吞拿鱼配牛油果(seared tuna with avocado)的用料

烤吞拿鱼配牛油果(seared tuna with avocado)的做法步骤

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步骤 1

鱼排清水冲一下。用厨房用纸巾抹干。两面分别涂上粗盐粒和黑胡椒。放在一边。

步骤 2

准备好一个碗。 放入剁碎的香菜叶,辣椒,姜末,蒜末,青柠檬汁,酱油,糖,盐,芝麻油和橄榄油。如果你愿意的话,用food processor处理一下也可以。

步骤 3

大火将铸铁锅加热一分钟。倒入橄榄油或者canola oil, 等30-45秒 ,把吞拿鱼排放到锅上,每面煎1分钟。成盘。

步骤 4

把做好的酱汁淋在煎好的鱼上。切好牛油果,在放上一瓣青柠檬。吃吧您内。

菜谱创建时间:2012-10-20 10:59:32
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