红烧系列——豆腐红烧鱼

作者： Jeantion

用料

• 卤水豆腐 块
• 鱼 条
• 料酒 勺
• 葱 根
• 老抽 勺
• 姜 片
• 白糖 克
• 盐 克
• 蒜半 瓣

红烧系列——豆腐红烧鱼的做法步骤

步骤 1

1、铁锅放油，鱼头双面煎1-2分钟，鱼肉微微发白 2、放入鱼块、葱、生姜片、蒜头、料酒、滴两滴老抽（看个人喜好） 3、大火烧开，调成小火慢炖

步骤 2

4、卤水豆腐（冻豆腐也可）切块备用

步骤 3

5、德庄火锅料，哈哈哈，黑武器。一块的三分之一。 6、倒入豆腐，中火收汁 7、起锅前加一些糖

步骤 4

起锅，成品，味道赞👍

菜谱创建时间：2022-04-30 19:12:24