翅尖－好吃到舔手指

作者： 杰哥哥0616

用料

• 鸡翅尖
• 葱姜蒜，花椒，大料
• 料酒 1勺
• 老抽，生抽
• 干辣椒
• 味精，盐
• 郫县豆瓣酱

翅尖－好吃到舔手指的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜花椒

步骤 2

干辣椒，香叶，大料（干辣椒设成段应该比较入味，我懒）

步骤 3

翅尖洗一下

步骤 4

水开之后，把翅尖倒进去，加点料酒，姜片煮15分钟

步骤 5

锅内倒油， 葱姜蒜花椒炒香，

步骤 6

加点 郫县豆瓣酱

步骤 7

炒出红油

步骤 8

翅尖倒进去翻炒几下

步骤 9

加 生抽

步骤 10

老抽（翻炒上色）

步骤 11

香叶干辣椒大料倒进去，白芝麻，继续炒

步骤 12

加了一勺味精 ， 还有半勺盐，炒吧炒吧就可以出锅了 ✌🏻️

步骤 13

我感觉挺好吃 😁

菜谱创建时间：2022-04-30 18:26:13