不和面不沾手的煎饼

作者： RR哈哈

几分钟就搞定

用料

• 面粉盛饭的勺子1勺半 克
• 水 吃饭的小碗半碗水 克
• 鸡蛋 1 个
• 淀粉盛饭的勺子半勺
• 盐适量 克

不和面不沾手的煎饼的做法步骤

步骤 1

葱切碎，我用的中葱，半碗水，放一点盐，后面觉得不咸可以加酱

步骤 2

这一步比较关键吧，淀粉：面粉＝1：3 我用了半勺淀粉，一勺半面粉，只有你搅拌时稍微有一点阻力，不像搅水一样，也不像搅面糊一样就行

步骤 3

电饼铛加热倒入少许油，油热将面糊倒入，盖上锅盖，2-3min后打开打入一个鸡蛋

步骤 4

2-3min后打个鸡蛋坐等饼出锅

步骤 5

喜欢孜然可以撒点孜然，放点黄豆酱，放上生菜，脆脆的。真的超级方便，不用和面，哈哈

不和面不沾手的煎饼的小贴士

半碗水，淀粉面粉一比三，搅动时不像水没有阻力，也不像面糊那么粘稠，说明面糊就制作成功啦

菜谱创建时间：2022-04-30 14:03:00