咖喱牛肉

作者： 皮卡兔o

咖喱拌饭真是太香了！ 牛肉+胡萝卜+杏鲍菇+洋葱+青椒 完美～

用料

• 牛腩 400克
• 杏鲍菇 1个
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1个
• 青椒 1个
• 咖喱块 半块
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 2勺
• 黑胡椒粉 2勺
• 油 适量
• 盐 适量

咖喱牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块用生抽/蚝油/料酒/黑胡椒粉腌制15分钟，胡萝卜、杏鲍菇、洋葱、青椒洗净切块备用

步骤 2

锅中放油，将腌制好的牛肉翻炒至变色

步骤 3

加入稍多一点的水，炖20分钟

步骤 4

再加杏鲍菇和胡萝卜炖10分钟左右

步骤 5

再加入洋葱和青椒炖5分钟

步骤 6

最后加入咖喱块，再炖3-5分钟

步骤 7

炖至粘稠根据口味放盐调味即可出锅啦～

菜谱创建时间：2022-04-30 13:04:47