无油无糖杂面枣糕

作者： caomuxinxin

昨天的枣糕小伙伴们早餐就炫完了，今晚再做一个，把油去掉味道也没差，全麦面粉不够了，加了点小米面粉，手一抖多了5克，也木有问题。还是5个蛋，少了怕不够吃。记录📝以后就按这个做。

用料

• 牛奶 150克
• 红枣 100克
• 鸡蛋 5个
• 全麦粉 50克
• 小米粉 15克
• 玉米淀粉 20克
• 核桃 4个
• 黑芝麻 少量

无油无糖杂面枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣剪成粒，蒸熟。加牛奶压碎。加蛋黄搅匀。

步骤 2

核桃掰小块，加入，搅匀。

步骤 3

加入所有粉类，翻拌均匀。

步骤 4

蛋白打至干性发泡。

步骤 5

分三次混合，倒入烤盘，撒芝麻。

步骤 6

烘焙模式，150度，30分钟。

菜谱创建时间：2022-04-29 23:56:31