猪油甜酥饼

作者： 有个主子叫清清

用料

• 中筋面粉（自发粉） 200克
• 水 105克
• 干酵母 2克（自发粉略）
• 糖 5克
• 油酥馅
• 糖 30克
• 猪油 30克
• 面粉 30克
• 芝麻 适量

猪油甜酥饼的做法步骤

步骤 1

中筋面粉加温水和糖，手揉成三光面团，温暖处发酵40分钟左右。

步骤 2

猪油，砂糖，随便哪种面粉混合后分成4个小团。

步骤 3

发酵好的面团分四团，分别包入猪油糖馅。擀面杖搟成椭圆或圆形。

步骤 4

涮上蜂蜜水，撒上芝麻（黑白都可以）

步骤 5

热风230度烤8分钟左右，膨胀上色即可出炉。

步骤 6

外脆内酥！

菜谱创建时间：2022-04-29 22:05:44