香辣小龙虾

作者： 缘来厨房

吃的就是味道

用料

• 小龙虾 5斤
• 蒜蓉 小半碗碗
• 姜米 小半碗
• 盐 适量
• 啤酒 一瓶
• 油 克
• 干辣椒 个
• 芹菜 两根
• 小龙虾调料 一袋
• 豆瓣酱 两勺
• 花椒 一小把粒
• 鸡精 适量
• 糖 5克

香辣小龙虾的做法步骤

步骤 1

小龙虾去虾枪和虾线，刷洗干净，沥干水分，下油锅炸至变色捞出备用。

步骤 2

准备好的配料。

步骤 3

锅中余油加热后加入，豆瓣酱，葱姜蒜末，浸泡过的干花椒干辣椒，少许糖一袋小龙虾虾调料。

步骤 4

所有调料炒香后，下炸过的小龙虾翻炒，倒入一瓶啤酒中火煮至沙汁收浓。

步骤 5

要起锅前，下黄瓜条，鸡精，芹菜段翻炒两分钟，倒入盆中，撒上芹菜节开吃。

菜谱创建时间：2022-04-29 21:08:50